『削り氷にあまづら入れて新しき鋺に入れたる』 いよいよ暑い8月がやってくる。暑さ凌ぎにはかき氷である。そのかき氷について、「春秋」(日経/16/7/31)は、清少納言の「枕草子」からかき氷好きの日本人、そのDNAが現在にもと。「世のあれこれを映す一杯。と…