（日経／春秋）心臓外科医の南淵明宏さんは年間200件の心臓手術を手掛けている。30歳の時、武者修行でオーストラリアへ。そこで心臓移植にかかわり、事故死した若者の心臓を取り出して手に持つと、とてつもなく重く感じた。容器に収めようとすると元あった場…