『酒の飲み方は変わって行く』<2021年1月25日(月)> 飲み方を『余録(210125)』は米国の禁酒法から思う。「スペインかぜが猛威を振るったのは禁酒法の施行前夜だった。感染防止で酒場の営業が禁じられ、禁酒運動に勢いがついた。一方、一部地域ではウイスキー…