『水加減』<2020年10月11日（日）> 「道具は何であれ、炊き立てが食べたい」。『天声人語(201011)』お米について思う。映画監督の岡本喜八さんはヤカン一つで米を炊きみそ汁を作った。後にフィルム缶を使ったという。筆者は土鍋で「炊けるや否や待ってました…