『皮はパリッと香ばしく中身は柔らかいビゴさんのパン』 「パンの神様」が亡くなった。『筆洗』(180924)は、「パンの神様」、フィリップ・ビゴさんの生前を伝える。日本人は松本清張の『礼遇の資格』のフランスパン、硬いフランスパンをイメージしていたが、…