『初夏新緑の候、榻を樹下に据えて十片の刺身、一壺の酒に酔う、その楽王侯にまさる』 国木田独歩が、「刺身は鰹魚を最上味とす。鮪を説き鯛を云う者あれども余は与みせず」と、「春秋」(日経/16/5/16)は紹介する。しかし、そのカツオは「近年は太平洋沿岸で…