（日経「春秋」2013/9/10付） 外国人が日本について語るとき、わたしたちには意外な面をほめることがある。米国人の旅行客が「包む・並べる」という文化に感心していた。７年後の東京五輪で、日本はどんな素顔を世界に伝えられるだろう。高度な巨大技術の象…