（日経「春秋」2013/3/22付） 山梨県の特産といえば甲州ワインが有名だ。醸造技術をこの地に根づかせた人物として、高野正誠、土屋龍憲という２人がフランスへ学びに渡った。高野25歳、土屋19歳のときだった。２人の青年は高名な農学者に師事し、ブドウの栽…