2011-10-06から1日間の記事一覧
（日経／春秋）サンマはずいぶん昔から親しまれてきた。「目黒のさんま」は徳川3代の家光の時代、350年ほど前の話。漢字では秋刀魚と表わすようになったのはそう古くない。中国でも秋刀魚と書くがこれは逆輸入であるようだ。台湾のシンガーソングライターの…
（日経／春秋）サンマはずいぶん昔から親しまれてきた。「目黒のさんま」は徳川3代の家光の時代、350年ほど前の話。漢字では秋刀魚と表わすようになったのはそう古くない。中国でも秋刀魚と書くがこれは逆輸入であるようだ。台湾のシンガーソングライターの…
