2011-08-21から1日間の記事一覧

フードデザート 民主主義に危機

(日経/春秋)「フードデザート」の撲滅に米政府が大手小売業と協力し取り組み始めた。食の砂漠、つまり野菜や果実を安く買える店が近所にない地域、全米で2500万人あり、改善しようというものだ。生活の質を上げ、新たな出店で地域の雇用を増す。私たちも…