2011-06-23から1日間の記事一覧
（日経／春秋）紀伊国屋文左衛門、江戸の入ってくる初ガツオをすべて買い占めて自分だけ食べて、あとは猫にくれてやったという逸話。初ガツオは珍重されていた。その時期が4月から5月でが、本当は脂ののっている7月頃がよいとのこと。おりしも気仙沼の魚市場…
（日経／春秋）紀伊国屋文左衛門、江戸の入ってくる初ガツオをすべて買い占めて自分だけ食べて、あとは猫にくれてやったという逸話。初ガツオは珍重されていた。その時期が4月から5月でが、本当は脂ののっている7月頃がよいとのこと。おりしも気仙沼の魚市場…
