（日経／春秋）スシや刺身など、海の幸を味わう食文化が日本で花開いたのも当然ではないか。日本近海に生息している生き物は確認できるだけで3万3千種余りで、全世界の15%近いという。容積では全海洋の1%も占めていない。今年、「国際生物多様性年」と国連が…