『地球全体の大火事である』<2019年8月25日(日)> アマゾンの火災に『筆洗』(190825)は思う。先ずは藤沢周平さんの赤カブのうんちくから。「冬の味だが、作付けは今時分の真夏に始まる。土地改良と害虫駆除のため、今も伝統の焼き畑で行われる。スギの伐採地…