エンゲル係数の上昇に『日報抄(240411新潟日報)』は思う▼「食べることは生きること」、正岡子規の晩年は、この言葉を体現していた▼食べることで、病魔と闘う体力と気力を養っていた。朝昼晩に粥やごはんを椀に3杯以上、各種のおかずを平らげた。食事の記録か…